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LAGÀS

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PINOT NERO
VINO ROSSO FERMO

VITIGNO
Pinot Nero 100%

DENOMINAZIONE
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese - D.O.P.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino vivo con sfumature amaranto, consistente.
Profumo: elegante, fragrante, con cadenze fruttate di marasca, lampone maturo e ribes nero ma anche di sottobosco e di liquirizia.
Gusto: molto morbido, con un tannino ben percettibile ma armonico, lunga persistenza.

GRADAZIONE ALCOLICA
13,80% vol

ABBINAMENTI
Ottimo con carni rosse brasate, pasta fresca ripiena, gnocchi al ragù di lepre e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 18° C.

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